高木酒造 十四代 赤盤雄町 中取 純米吟釀

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商品描述

[產地]    日本山形縣
[酒廠]    高木酒造
[米種]    赤磐雄町
[酸度]    N/A
[日本酒度]    N/A
[精米步合]    50%
[酒精度]   15%±1%
[容量]   1800mL
[分類]    Sake
 
[適飲溫度]
  8-12°C
 
[產品介紹]
高木酒造創立於1615年,是山形縣歷史最悠久的酒造,
而他們最廣為人知的銘柄就是 十四代 及 朝日鷹

十四代被譽為清酒之王,
其帶奢華豐盛果香的酒品風格,
改寫了整個清酒市場,
並成為日後眾多酒造爭相模仿的對象。

十四代的酒品有著無可比擬的獨特性,
因為酒造會按照不同酒米的特質設計釀製方式,
縱使犧牲產量亦要帶出最佳味道與口感,
所以亦被眾多酒友視為夢幻逸品。

雄町米原名二本草,是一款歷史悠久的酒造好適米,
而岡山縣赤磐市則是出產雄町米的聖地,
此米種成酒後有著渾厚的酒體與濃郁的旨味,
非常適合配搭肉類或串燒享用。

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