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今代司酒造 幻之酒米 純米大吟醸

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[產地]    日本新潟縣
[酒廠]    今代司酒造
[米種]    クラシックコシヒカリ
[酸度]    未公開
[日本酒度]    未公開
[精米步合]   50%
[酒精度]    17%±1%
[容量]    720mL
[分類]     Sake

[適飲溫度]
  10-20°C

[口感]    
氣味：柔軟、蓬鬆的米香。
味道：柔軟、順滑的酒體，優雅的旨味（Umai）。
餘韻： 乾淨俐落。

[產品介紹]
今代司酒造始於1767年，
多年來均將新潟縣「好水好米」的特色展現得淋漓盡致，
因而亦是新潟清酒的代名詞。

此酒品用上新潟縣最好的米種（クラシックコシヒカリ）釀製，
此米生產在機器無法進入的山區水稻梯田，
且只用天然水種植，因而產量低，生產成本極高，
因此亦被稱為「幻之米」。

此酒的美好非筆墨能形容，
整體帶著柔軟、蓬鬆的米香，
入口極其順滑並透出優雅的旨味，
餘韻乾淨俐落，毫無負擔。



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