高木酒造 十四代 酒未來 純米大吟釀

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商品描述

[產地]    日本山形縣
[酒廠]    高木酒造
[米種]    酒未來
[酸度]    N/A
[日本酒度]    N/A
[精米步合]    40%
[酒精度]   15%±1%
[容量]   1800mL
[分類]    Sake
 
[適飲溫度]
  8-12°C
 
[產品介紹]
高木酒造創立於1615年,是山形縣歷史最悠久的酒造,
而他們最廣為人知的銘柄就是 十四代 及 朝日鷹

十四代被譽為清酒之王,
其帶奢華豐盛果香的酒品風格,
改寫了整個清酒市場,
並成為日後眾多酒造爭相模仿的對象。

十四代的酒品有著無可比擬的獨特性,
因為酒造會按照不同酒米的特質設計釀製方式,
縱使犧牲產量亦要帶出最佳味道與口感,
所以亦被眾多酒友視為夢幻逸品。

酒未來與龍之落子同為高木酒造花了18年時間研發的米種,
此米種承襲來自父母(長野縣美山錦及山田錦)的優點,,
使其非常適合用於釀造上級酒品。
在帶優雅的蜜瓜與鳳梨甘香同時有著清爽餘韻是其成酒特徵,
是高木酒造職人們心中的理想米種。

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